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【民俗】糖畫

發布時間:2017-08-09 11:11 來源:恩施新聞網 作者:王彬彬 編輯:周淑芬

糖畫2

糖畫1

糖畫3

糖畫4

下午的閑暇的時光,恩施女兒城格外熱鬧。女兒城中心的比茲卡大街上,人們聚在一起,觀看舞獅表演。

糖畫藝人魏成發的攤位就擺在靠近表演的地方。觀看舞獅表演的人群中,有好幾個游人正拿著魏成發的“作品”,端詳著活靈活現的糖畫,體味它帶來的藝術享受。

他們并不知道,這糖畫的背后,卻隱藏著魏成發40年的藝術人生。

放棄教書從事糖畫

魏成發畫了40年的糖畫。他以鐵勺為筆,糯米糖為墨,將糖熔成漿后,手握鐵勺,恣意游弋,便勾勒出活靈活現的形象。

糖畫這活既有趣卻也無趣,數十種形象,他用糖一畫便是40年。

魏成發用這種方式奉獻美,傳承藝術和文化。

魏成發是武漢人。其實,糖畫人生并不是魏成發最初的選擇。在20歲出頭的年紀,魏成發曾是一名小學語文教師,已有五年教齡的他,因苦于工資無法承擔家庭開銷,四個子女嗷嗷待哺,他辭去教師職務,決定向叔叔學糖畫手藝賺錢養家。

從此,他開始了長達40年的糖畫事業。

離恩施城區不遠的女兒城,每到旅游旺季,這里人山人海,魏成發的糖畫攤就擺在女兒城中心小廣場的十字路口。一把遮陽傘、一輛手推車,組成了他的工作臺。

這里人流量大,總會有那么幾個帶小孩的家長,或者情侶駐足在攤前,觀看他制作糖畫的過程,欣賞魏成發的功夫。只見他自顧自地扭動手腕,勾勒線條,僅僅20多秒鐘,按照購買者的“定制”,一件美輪美奐的糖畫藝術品就出爐了。

筆者也好奇地在那里觀看起來。

糖畫,以糖為材料來進行造型。所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制,熬到可以牽絲時即可用來澆鑄造型。在繪制造型時,藝人用小湯勺舀起熔化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵。當造型完成后,隨即粘上竹簽并用小鏟刀將糖畫鏟起。

魏成發的糖畫技藝是從他叔叔那里學的,而叔叔的手藝是家傳的,如今,家族只有他倆在繼續這項工作。魏成發從小喜歡唱歌、唱戲、畫畫,藝術“底子”比較好,最初學習只用了幾個月,更多的是從實踐中不斷提高自己的技藝。

“相比教書和做糖畫,我還是更喜歡教書,只是因為當年要養家,只好放棄教書,做糖畫生意。現在,我已經習慣這門工作,習慣了在恩施的生活。尤其是喜歡恩施人民的純樸、厚道,除了舍不得丟掉我喜歡的糖畫藝術,這是我不放棄糖畫的一個重要原因。”魏成發感慨道。

在美麗的地方作畫是享受

女兒城一到周末便十分熱鬧,附近居民以及學生都會來這兒逛逛,光顧魏成發糖畫攤的,大多是帶著小孩的大人、情侶或年輕夫妻。

一個男人抱著小孩坐在魏成發的攤位旁,他說,他小時候就常吃魏成發的糖畫,現在也會時常帶著兒子過來。讓孩子感受糖畫藝術,從中受到啟發。“是呀,都快40年了。”魏成發接過他的話感嘆。

真的是這樣,更多的人帶著孩子來這里,目的是觀看他繪制糖畫,給孩子以某些方面的啟迪。而來這里觀看的小孩們,眼神里都棄滿了新奇和興奮,成年人的眼睛里也往往充滿了欣賞與品味。

不少不買糖畫的顧客,也總會在離開這里時一步三回頭,流連觀看。

魏成發1978年來到恩施,一直在恩施城區鳳凰山森林公園附近擺攤,近幾年才到女兒城,并在這里居住下來。

他告訴筆者,他1965年結婚,有4個子女,重孫都已經上幼兒園了。他時常想念家人,其實完全可以放棄糖畫,回武漢享受天倫之樂,但他舍不得放棄糖畫。他孤身一人在恩施,就為繼續自己的糖畫事業。

每周五至周日是他的工作日。早上10點吃飯后出門,直到晚上9點才回家吃飯,中午不休息,一直坐在攤位旁,繪制自己的糖畫,招呼顧客。

一年中也會回幾次武漢,在家短暫地呆幾天,過春節才回武漢與家人團聚。

“習慣了,在這里生活很舒服,工作也很享受,暫時沒有退休回武漢的想法。”魏成發說。

40年傳承糖畫藝術

魏成發說:“小孩和年輕人對糖畫十分感興趣,他們不僅僅買了吃,最主要的還是想看制作糖畫的過程。”

而他也喜歡與年輕人、小孩子打交道。他說:“我現在的身體狀況不錯,只要身體允許,會一直做下去。”

魏成發的4個子女都有工作,但沒人愿意繼承父親的糖畫手藝,覺得這份工作既辛苦又枯燥。魏成發卻不這樣認為,他告訴筆者,糖畫是國家非物質文化遺產,它不僅是一份養家糊口的工作,還是一門藝術,更是需要保護和傳承的文化,丟掉了十分可惜。

正是在這種思想的支配下,他收了兩個徒弟。如今,兩個徒弟已經出師。魏成發忙時,兩個徒弟會過來幫忙,不讓師傅太辛苦。

去年,曾有人想拜魏成發為師,魏成發問對方是哪里人,對方以為魏成發是怕他搶了自己的生意不愿收他為徒,于是謊報家庭住址。這事最終被魏成發發現了,魏成發覺得這人不誠實,最終拒絕了他。

一方面,魏成發因為家中子女無意學習糖畫制作技藝而擔心手藝失傳,另一方面,他堅持寧缺毋濫,堅決不收不誠實的學徒。這便是他的原則。

魏成發就這樣把一生奉獻給了糖畫。

他說,只要身體支撐得住,他就會一直在恩施把糖畫生意做下去……

責任編輯:周淑芬


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